Consejos nutricionales para practicar ejercicio. Alergias e intolerancias alimentarias

El ejercicio físico es un hábito que debe formar parte de nuestro estilo de vida. Un aspecto esencial que nos permite prevenir enfermedades cardiovasculares, respiratorias y musculares, entre otras.

También, es muy importante tener en cuenta la alimentación. Una dieta equilibrada le aporta a tu cuerpo toda la energía que necesita en su día a día para afrontar todo tipo de situaciones. Pero, ¿qué ocurre si sufrimos una alergia y/o intolerancia alimentaria?

Confundirlas es algo muy común entre las personas que padecen una u otra dolencia, pero sus síntomas, tratamiento y prevención son muy diferentes.

LAS ALERGIAS, TU CUERPO Y EL EJERCICIO FÍSICO

Una alergia alimentaria se produce cuando el cuerpo desarrolla hipersensibilidad a un alérgeno de un alimento. Si sospechas de que es así, es fundamental que acudas a un alergólogo y sigas sus instrucciones para tratarlas.

Las alergias hacen que el organismo responda de forma anormal ante las proteínas de los alimentos que no tolera, y crea unos anticuerpo específicos para enfrentarse a ellas. Los síntomas habituales son el enrojecimiento de la piel, la aparición de ronchas, acné, dolor abdominal, etc.

Las personas que experimentan una reacción alérgica tras ingerir un plato específico, deben prestar especial atención a los ingredientes que incluyen en su menú.

Además, si esta situación llega a producirse antes o después de hacer ejercicio físico, a medida que el cuerpo aumenta su temperatura, va respondiendo frente al alérgeno de manera más agresiva con urticarias, hinchazón de párpados, labios o extremidades, mareos o diarrea.

Todos los alimentos pueden producir una reacción alérgica, cada persona es un mundo, pero los de mayor riesgo son los cereales, la fruta o los frutos secos, y el huevo, el marisco o la leche de vaca. En función de la cantidad de alérgenos que se consuma, el cuerpo reaccionará con mayor o menos gravedad.

La mejor prevención es evitar la ingesta de estos alimentos. De esta manera, te sentirás mucho más motivado y fuerte para entrenar cada día.

LAS INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Una intolerancia es difícil de diagnosticar, ya que sus síntomas pueden ser similares a las de la alergia (náuseas, vómitos, diarrea, etc.). Sin embargo, el organismo no interviene en estas reacciones.

Una persona que padece una intolerancia alimentaria puede estar asintomática durante un largo periodo de tiempo. El cuerpo no digiere el alérgeno y éste daña paulatinamente el sistema digestivo, sin que seamos conscientes de ello.

Existen numerosos tipos de intolerancias, pero hoy queremos centrarnos en las dos más frecuentes: lactosa y gluten.

LACTOSA

La lactosa es un azúcar presente en la leche que la enzima lactasa, natural en el intestino delgado, descompone en glucosa y galactosa para que pueda ser absorbido por la sangre.

Cuando la enzima lactasa no “trabaja”, la lactosa no puede digerirse y va directa hacia el intestino grueso, donde es fermentada por las bacterias de la flora intestinal. Esto provoca síntomas como flatulencias, dolores abdominales y diarrea.

Si tienes intolerancia a la lactosa debes eliminarla por completo de tu dieta, ya que a la hora de practicar ejercicio, mejorarás notablemente tu rendimiento, evitarás posibles lesiones físicas y te restablecerás rápidamente del entrenamiento.

¿CUÁLES SON NUESTRAS RECOMENDACIONES?

Consume alimentos naturales y frescos.
Evita los productos altamente procesados y ricos en grasas saturadas, aditivos y sal (embutidos, comida rápida, snacks, bebidas energéticas, etc).
Introduce en tu dieta grasas saludables como los frutos secos crudos, el aceite de oliva virgen extra, el aguacate y los pescados azules (sardinas, caballas o salmón).
Incluye en tu menú proteínas bajas en grasa (carne blanca y pescado), verduras, legumbres y cereales (arroz, avena, quinoa).

BATIDOS ENERGÉTICOS PARA CARGAR PILAS

Los batidos naturales sin lactosa y sin gluten son la mejor manera de completar tu dieta diaria. Siempre es mejor tomarlo tras las sesiones de entrenamiento. A continuación, te damos una receta para que tonifiques al máximo tu musculatura y te recuperes rápidamente.

Ingredientes Top sin lactosa sin gluten

1 u 2 plátanos
50 gramos de espinacas
50 gramos de naranja, piña o manzana
200 ml de leche vegetal de almendras
semillas de Chía al gusto

GLUTEN

Un trastorno intestinal permanente que se da cuando el cuerpo no es capaz de tolerar el gluten, habitual en el trigo, la cebada y las distintas variedades de la avena.

La enfermedad celiaca, al contrario que la intolerancia a la lactosa, no tiene cura. Cuando los intestinos están muy dañados, apenas son capaces de absorber los nutrientes esenciales que necesita el organismo como grasas, proteínas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas.

Entre sus principales síntomas destacamos la diarrea, la pérdida brusca de peso, la fatiga, la irritabilidad y el dolor abdominal.

La única manera de recuperar la flora intestinal es eliminando por completo el gluten de la dieta.

Hacer deporte también te ayudará a equilibrar tu alimentación y a fortalecer tu cuerpo, sobre todo, si has pasado una mala temporada debido a consumo inconsciente de gluten.

Tener una dieta adaptada a las necesidades de tu cuerpo, mejorará tu estado físico, anímico y emocional. También es recomendable optar por batidos de proteínas vegetales tras las sesiones de entrenamiento, te ayudarán a recuperar toda tu vitalidad.

En resumen, una dieta inadecuada y un sistema digestivo más delicado, favorecen la aparición de molestias y problemas gastrointestinales, cuyas consecuencias debilitan tu organismo a la hora de hacer ejercicio físico y dañan tu sistema inmunitario a largo plazo.

En Actitudfit, evaluamos la alimentación de forma personalizada en función del objetivo y meta a conseguir. Consúltanos sin compromiso en info@actitudfit.com o a través de nuestra página de contacto. Te asesoraremos encantados. ¡Te esperamos!

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